サンマ

2016.09.09 (Fri)

Twitterで見てコレカワイイ!と思って真似してみた
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ちょっと皿が小さいケド
「サンマにかぶりつくニャンコ」

クオリティ低すぎるわ
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コレぢゃ「サンマに顔を突っ伏しているネコ」だな

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オウチごはん

2016.09.07 (Wed)

週末お出かけしなかったのでオウチごはんネタ
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写真に納まらないからフォークは1本しか写ってません

分かりづらいケド、スペアリブをビネガーとトマトと玉ねぎで煮たヤツ
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コッチは生鮭をバターと白ワインで蒸したヤツ(彩り悪い)
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お酒は家にあった赤ワインにしました

2人で食べるにはちょっと量が多すぎた
「なんか量多くね?」ってダンナに文句を言われる
でもちゃんと全部食べたよ!エライ!

野菜たっぷり過ぎてお腹キツッキツ~

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オウチごはん

2016.07.13 (Wed)

月曜の夜は会合でダンナがいないコトを忘れてた

ワインでも飲みながら食べようと思って作ったケド
1人で1本は空けられないからビールでガマン
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鶏モモ肉を両面カリッと焼いてピザソースととろけるチーズをのせて
トースターで焼いたモノと
夏野菜(ズッキーニ、ナス、ミディトマト)を焼いて豚肉で巻いたモノIMG_9473.jpg
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残ったトマトを細かく刻んでバジルとエクストラバージンオイル
粗びきブラックペッパーとクレイジーソルトを混ぜたものをかけました
コレおいしかったわ ビールで十分合うね

写真には4コしか映してないケド、コレの2倍量作っちゃったから
翌日ダンナの朝ごはんにしたよ

鶏肉も半分残してダンナ行き~

なんか野菜足りないね

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記念日ゴハン

2016.01.12 (Tue)

昨日は結婚記念日でした
(DAIGOと北川景子と同じになった)

いつもなら外食するんだケド、今年は成人式とぶつかってるし
祝日だから開いていそうな場所が分からなかったので
オウチでお祝いするコトにしました

カプレーゼのピンチョススタイルと手羽中のイタリアンハーブ焼き
それと小さく切って何個も具材入れるのがメンドーだったので(ズボラ)
超BIGサイズのサーモンとほうれん草のパイ包み焼き
ホントは1/3サイズくらいがちょうどイイんだケドね・・・結局2人で1コしか食べられなかった
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それと、『KiKi洋菓子店』で買ったケーキ
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久しぶりにこーゆーノーマルなケーキを食べたんだケド
スポンジがふわふわだし、生クリームが超ウマイ!
イチゴとクリームの相性がバツグン

お腹いっぱいだったのに半分食べちゃった ブヒ

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メリクリ

2015.12.25 (Fri)

ウチは24日に実家で母親と3人でクリスマスをしました

オードブルとチキンとテリーヌとピザ
それに恒例のオイラ手作りビーフシチューに
今回は手抜きでキッシュのアパレイユだけを焼いたモノ
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ビーフシチューのお肉は知り合いに分けてもらった国産サーロインのすじ肉
下処理して圧力なべで作ったのでお肉が柔らかいし
やっぱお肉が違うとおいしさも全然違う!

そしてシャンパンは『山崎ワイナリー』「シャルドネスパークリング」
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山崎ワイナリーでスパークリングを作っていたなんて知らなかったわ
シュワシュワ感が強くてフルーティな辛口のスパークリングワイン
とっても飲みやすい

そしてケーキは『ジャン・ポール=エヴァン』「インターステラー」
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クリスマスケーキにしては地味すぎるケドも
子供がいない我が家としてはコレで十分
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飾り付けの見本が載っていないので、チョコレートのレイアウトがビミョー

説明では「ブラジル産グランクリュカカオのムースに黒ゴマを加えたジャンドゥーヤとコーヒー、
スターアニスのビスキュイを合わせました」とのコト
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スターアニスとは八角のコトですね
中華などで使われるスパイス
ナッツやチョコやスターアニスやゴマの風味が複雑に折り合って
甘さは控えめでスパイスの効いた大人味のチョコレートケーキ
下にある生地のサクサク感も良かった

おいしかったケド、お腹いっぱい過ぎる…
シチュー以外は食べきれなかったので、今日も食べマス

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