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天馬

2019.07.23 (Tue)

『天馬』でカレーパンを購入


以前買った時、全種類買ってダンナと半分コにしよーと思ったら
卵入りのヤツの卵が半分にならなくて、私が全部食べちゃったんだよね~
そしたらダンナに文句言われた(私が買ったのに!)

とゆーコトで、今回はコチラを購入

「辛口キーマカレー」
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辛口って言っても、程よい辛さかな?

期間限定?「とろけるチーズカレー」
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温めが足りなかったか💦
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チーズ溶けてない
マイルドなカレーにチーズのコクが加わってオイシイ
でももうちょっとカレーがスパイシーな方が合う気がスル

「とろ~り半熟卵カレー」
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今回は1人1コずつw

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あんまり半熟過ぎても、食べづらいからコレくらいがちょうどイイ
おいしかったケド、コレだけちょっと塩気が強く感じた

でもドレも衣がサックサクでおいしかったデス♪

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『天馬』 札幌オーロラタウン店

 札幌市中央区大通西2丁目 札幌オーロラタウン内

 011-596-0573

 11:00~21:30











咖喱&カレーパン 天馬 札幌オーロラタウン店カレーライス / 大通駅西4丁目駅狸小路駅

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テーマ : パン - ジャンル : グルメ

21:02  |  パン  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

Sweets GUPPY

2019.07.17 (Wed)

数年前パン甲子園か何かの時に、コチラのパンを1コだけ買ったコトがあって
袋に描いてあった絵が落書きに見えたのでそー書いたら見ず知らずの人からクレームが来た

ぢゃあ、ちゃんとお店に行ってみよーぢゃないの!
と思って行ってみました

そのクレームの主は看板にその絵が描いてあると言っていたそーだケド
そんな看板はありませんでした
フツーに玄関先に「お菓子とパンの工房 GUPPY」と書いてある
丸い看板がぶら下がっていて、壁にも「Sweets GUPPY」とだけ書かれた木の看板があった
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Facebook見たらプロフィール写真にその絵が描かれていたケドね

まぁ、それはさておき

お店はフツーの一軒家で、コチラのお店は週に3日しか営業していません
お店と言っても、オウチの玄関でパンとパウンドケーキを売っているカンジです

なので種類は少なく、私が行った日は
パンの種類は5種類くらい、パウンドケーキは3種類ありました

その中からコチラを購入
「メロンパン」
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バターのイ香りがしマス
道産小麦使用の生地は、クッキーがサクサクでパンはもっちり

「クリームパン」
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生地は若干イーストのニオイが気になったケド
もっちりしていて、中のカスタードクリームはほんのりラム酒の香り

「空知テロワール」
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岩見沢産きたほなみを使用
バターはよつ葉バターで砂糖は甜菜糖を使用とのコト
中にはたっぷりのドライフルーツ入り(リンゴ、オレンジピール、チェリー、レーズン)
ワインも使用されているんだケド、ナゼか富良野ワイン
空知地方にはワイナリーがたくさんあるので
ソレを使わない手はないと思うのですが…

酸味と甘みのバランスが良くてオイシイです
欲を言えば、もう少ししっとりしている方が好み

今回はハードパンを買わなかったので、例の絵が描いてある紙袋には
入っていませんでした

パウンドケーキはハーフサイズのみの販売だったので
カットしたモノもあるとイイなと思いマス

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『パウンドケーキ工房 Sweets GUPPY』

 岩見沢市幌向北2条1丁目611-131
 
 090-3115-9919

 営業日:火・水・木曜

 15:30~22:20











パウンドケーキ専門工房 スイーツ グッピーパン / 幌向駅

テーマ : パン - ジャンル : グルメ

21:05  |  パン  |  Trackback(0)  |  Comment(4)

boulangerie廻りみち

2019.07.10 (Wed)

買ってからずいぶん時間が経ってしまいましたが
ふらのパン&スイーツフェア2019で買った『boulangerie廻りみち』のパン

種類はあまり多くはないケド
ハード系からスイーツまで取りそろえておりマス
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「ワッフル」
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表面サックリ
そのまま食べてもおいしいケド、メープルシロップをかけて食べるともっとオイシイ

「カヌレ」 2コ入り
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こんなに小さいカヌレ初めてカモ
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外はカリッと中はもちもち
甘くて、バニラの香りが広がりマス

「マスカットレーズン」
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すっごくいっぱいマスカットが入ってる
マスカットが入っているパンってあんまり見かけないよね
甘み、酸味、渋みがあって香りが芳醇

「ショコラ・ロデヴ」
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ずっごい真っ黒(笑)
ブラックココア生地のパンに、チョコ、クルミ、オレンジピールが入っていマス
チョコはビターで甘さ控えめ
サクサクのクルミの食感とオレンジピールのさわやかな香り
オレンジピールが少なめなのがGOOD
チョコ味のロデヴって珍しい

「パン・オ・ルヴァン」
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とっても大きなパンは粉のイイ香りがしマス
クラストがとっても香ばしくて、クラムはしっとり
酸味はほとんど気にならない

やっぱココのパンおいしー♡
石窯で焼いてるのかな?
JIN、エグ、きみかげ、ストウブ、ヴェルジネ・バッカーノも石窯だからイナカにあるし
煙もくもく出るから市街地には作れないもんね


時々札幌でもイベントで販売しているようなので、チェックしなくちゃ

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『boulangerie廻りみち』

 上川郡当麻町4条南3丁目4-10

 8:00~15:00

 定休日:不定休










ブーランジュリー廻りみち@当麻パン / 当麻駅


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21:06  |  パン  |  Trackback(0)  |  Comment(3)

BAKERY & CAFE DAPAS

2019.06.27 (Thu)

余計なモノ食べ過ぎて、食べきるのに時間がかかりました💦


『ふらのパン&スイーツフェア2019』で買った『BAKERY & CAFE DAPAS』のパン
道の駅にあるパン屋さんらしいんだケド、クオリティ高いデス
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マズは「食パン」
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食パンは滅多に買わないんだケド、今回は購入
ずっしりハードパンのような厚くてバリッとしたクラスト
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全粒粉入りの生地は粉のイイ香りがしマス
クラムはっもっちりで今はやりの真逆を行くような食パン
新食感でした

「自家製チョコクリーム」
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丸いハードパンにチョコレート生地が乗っていて中にチョコクリーム入り
チョコ生地はしっとりしていてパンは外パリ中もちでクラストが香ばしい
チョコは甘さ控えめのビター味


「フォカッチャ」
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買ってから結構経っているのでちょっと忘れちゃったんだケド
フォカッチャとチャバタとリュスティックの違いって何?

リュスはフランスだと思うんだケド、チャバタとフォカッチャはイタリアだよね

コチラのパンはキタノカオリを使用とのコト
クラムが超しっとりもっちりでクラストはパリッとしていてオイシイ


「ノワ・レザン」
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薄すぎず、厚すぎず程よい厚みのバリッとしたクラストにしっとりしたクラム
砕いた皮つきのクルミがたっぷり入っているんだケド、レーズンは少なめ
粉の甘味を感じマス

「バゲットショコラ」
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変わった形
クラストは薄くパリッとしていて、クラムには大きな気泡がいっぱい入っていてもっちり
中にはカカオ61%のフランス産チョコがチャンクで入っていて程よい甘さ
粉の甘味もかみしめるほどに感じられてオイシイ


「ライ麦入り田舎パン」
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酸味がほとんどなく、パリッとしたクラストで食べやすい


ハード系が好きな方にはオススメのお店
旭川に行った際にはぜひ立ち寄ってみて下さい

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『BAKERY & CAFE DAPAS』

 旭川市神楽4条6丁目1-12 道の駅あさひかわ内

 0166-61-0011

 10:00~19:00











DAPASパン / 旭川駅

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21:05  |  パン  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

みちぱん

2019.06.25 (Tue)

ミカサノピクニックでハンバーガーを食べた後は『みちぱん』

いつのまにかクロワッサン専門店になっていました
でも食パンと塩パンは売っているようデス
コチラでは3種類のパンを購入

「青森リンゴクロワッサン」
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チョコ掛けのクロワッサンにカスタードクリームとリンゴをサンド
チョコはコレしか掛かってないのに、めっちゃチョコの香りがスル
リンゴの酸味がカナリ強めなのでクリームの存在感が薄い
もう少し甘いリンゴでもイイかな?


「発酵バタークロワッサン」
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表面サクサク中しっとり
バターの甘い香り

「メープルクロワッサン」
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甘~いメープルの香り
表面がサクサクでメロンパンみたいな感じ
トッピングされたスライスアーモンドも香ばしい
中はふんわり

他に抹茶クリームが入ったモノや、縦型のモンブランクロワッサンなど
変わり種がいろいろありましたよ


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『みちぱん』

 三笠市岡山1056-1 道の駅三笠内

 01267-2-3880

 10:00~18:00

 定休日:年末年始










焼き立て工房みちぱんパン / 峰延駅

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