FC2ブログ

コム・ン

2020.05.25 (Mon)

2019年にパンの世界大会「モンデュアル・デュ・パン」で総合優勝をしたとゆー
『コム・ン』のパンをお取り寄せ

群馬県にお店を構えていたようですが、現在は新規OPENに向け閉店中とのコト
(新店舗の場所、OPEN時期は未定)

そんな『コム・ン』ですが、お店のインスタから
パンの詰め合わせがお取り寄せ出来るらしく、早速注文
(受付は今月31日マデ)

ちなみにカード決済は出来ず、代引きのみデス

冷凍便で届きマス
IMG_3659.jpg
お店では「飾りパン」の販売もしていたよーですが
セットには入っていませんでした

コチラの商品、納品書などは入っていなく
原材料、商品名など一切分かりません
なので、パンの名称は正式なモノではないモノもありマスのでご了承願いマス

何のパンだか分からないってのは
インスリンユーザーの私としては結構恐怖な詰め合わせ

マズは「パン・ド・ミ」
IMG_3660.jpg
いわゆる生食パンってヤツだと思う
6枚切りにしても90gオーバー
ふわふわでしっとり耳まで柔らかい
オイシイんだケド、生クリームが私の体質に合わないらしく
インスリン量が+2単位必要でした(なので、最初は300越えた)

「クロワッサンAOP」
IMG_3668.jpg
パリサクしっとり所々ザクザク
バターの甘みを感じるケド、そんなに多いカンジはないかな?

「コーヒーチョコ」
IMG_3679.jpg
ふんわりしたコーヒー生地のパンにチョコチャンクが入っていて
アーモンドスライスをトッピング
ほんのり甘くて、中にもナッツが入っていて香ばしい

「キャラメルとチョコ」
IMG_3682.jpg
見た目でレーズンパンだと思ったら、袋から出すと甘~い香り
ミルクパンにチョコとキャラメルそれにナッツが入っていマス
口に入れると溶けるような感じの生地

「チーズブリオッシュ」
IMG_3685.jpg
生地が黄色いからカボチャが入ったフォカッチャなのかと思ったら
ブリオッシュでした
表面は焼き色がしっかりしていてパリパリ、クラムはしっとり
小さく角切りにされたチーズがたっぷり入っていマス

「きな粉とくるみのブール」
IMG_3688.jpg
コレも食べるまで分からないパン
茶色の部分はコーヒーかと思ったらきな粉
ハード系に見えるケド、しっとりやわらかく
きな粉の部分がほろ苦い
パン・ド・ミと同じ生地なのかな?
コレも+2単位パン

「バゲット」
IMG_3711.jpg

クラムの気泡はキレイに入っている
IMG_3712.jpg
クラストは薄めなのでパリッとした食感でクラムはしっとり
ちょっと酸味を感じマス

「白あんぱん」
IMG_3716.jpg
手のひらサイズなのにずっしりと重たいのでそんな予感はしてたケド・・・
生地はバゲットと同じ?ハード系
真ん中にあんこのようなモノが見えたケド、周りにレーズンとオレンジピールが見えたので
白イチジクか?とも思ったケド、あんこだった
あんこの色は白っぽいケド、白あんとは違う感じでこしあんはお上品な甘さ
でも、レーズンはともかくオレンジピールは合わないなー
オレンジピールの自己主張が強すぎ

「オリーブのパン」
IMG_3718.jpg
グリーンとブラック2種類のオリーブ入りでチーズをトッピング
コチラもハード系に見えますが、もっちりとしたパン

とにかく意表を突かれるパンが多かった
せめて、袋にパンの名前だけでも記載して欲しかった
スポンサーサイト



テーマ : パン - ジャンル : グルメ

タグ : #パン

21:03  |  パン  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

コンビニパン

2020.04.13 (Mon)

先日徒歩で行ける残り1ヵ所のパン屋さんの
カレーパンを買いに行ったんだケド、売っていなかった

数日後にもう1度行っても売っていなくて(売り切れではない)
もう2度と行かねー

でも、お口がカレーパンになっていたから
7に行ったのに、ウチの近所の7にはホットスナックコーナーに
カレーパンが置いていない
数日後行ってもやっぱり無い

ダンナにその事を言ったら
カレーパン買ってきてくれました♪

7イレブンのカレーパン
IMG_3606.jpg
外はサクサクで中はもっちり
カレーはスパイスが程よく効いて
たっぷり入っていてオイシイ♡

下手なパン屋さんのカレーパンより絶対ウマイと思う

テーマ : パン - ジャンル : グルメ

タグ : #パン #カレーパン

21:06  |  パン  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

PAUL

2020.04.10 (Fri)

クリニックの帰りに『PAUL』でパンを購入

「パン・サレ・サンド」
DSC_6114 (1)
普段は買わないサンドイッチ
ハムとカマンベールとレタス外パリ中ふんわりな塩パンにサンドされた
札幌店限定のパン
しょっぱいかな・と思ったケド、ちょうどイイ塩加減でおいしかった

「ガレット・ブレッサンヌ」
DSC_6115 (1)
お砂糖がかかった平べったいパンの真ん中に
バニラビーンズ入りのカスタードくりーむがたっぷり
クリームは甘さ控えめで、ほんのりレモンの酸味があるので
クドくなく最後までおいしく食べられマス

「クロワッサン・アマンド」
IMG_3594-1.jpg
サクサククロワッサンにパリパリアーモンドスライス
それに洋酒の効いたしとり甘いアーモンドクリームがオイシイ

「パン・ショコラ」
IMG_3598 -2
表面がパリサクで砂糖が塗られているのか甘い
チョコがもう少し欲しいトコロではある

「バブカ」1/6カット
IMG_3600.jpg
たっぷりチョコレートとナッツが練り込まれたデニッシュ
上にはクランブルがかかっていマス
バターとほんのりシナモンの香り
サクサクふんわりで軽い食感
おやつにピッタリ

どーしてもココに来ると、カロリー高めのモノを選んでしまう…

====================================

『PAUL』 札幌ステラプレイス店

 札幌市中央区北5条西2丁目  札幌ステラプレイス・イースト1F

 011-209-5189

 8:00~22:00

 定休日:ナシ











PAUL 札幌ステラプレイス店パン / 札幌駅(JR)さっぽろ駅(札幌市営)北12条駅

テーマ : パン - ジャンル : グルメ

タグ : #パン

21:06  |  パン  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

ブーランジェリー マルゼルブ

2020.04.09 (Thu)

コチラも東急のベーカリーフェアで購入した
『ブーランジェリー マルゼルブ』のパン

「クロワッサン」
DSC_6110 (1)
焼き色濃いめ
全粒粉入りのサックリクロワッサンでオイシイ

「バゲット ドゥ アメール」
DSC_6111 (1)
コチラは催事限定のパン
端はカリカリで香ばしいケド、全体的には意外としっとり
コーヒー味のほろ苦いバゲットにチョコレートとヘーゼルナッツが入っていマス
甘さは控えめ

「道産小麦とオーリーブオイル」
IMG_3592-2.jpg
しっとりと口溶けの良いミルクパン
オリーブオイルの香りがしマス

「チャバタ」
IMG_3596-2.jpg
とってもイイ香り♪
クラムには大小の気泡がいっぱい入っていマス
余計なモノが入っていないので、粉の味とオリーブオイルの香りが
ダイレクトに感じられマス

全部おいしかったー♡
ごちそうさまでした

====================================

『BOULANGERIE MALESHERBES』

 札幌市南区川沿4条3丁目2-12

 011-596-0339

 8:00~18:00

 定休日:木・第2水曜











ブーランジュリー・マルゼルブパン / 真駒内駅自衛隊前駅

テーマ : パン - ジャンル : グルメ

タグ : #パン

21:02  |  パン  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ブーランジェリー ポーム

2020.04.03 (Fri)

コチラも東急の催事で購入した『ブーランジェリーポーム』のパン

「クロワッサン」
IMG_3590.jpg
表面パリサク
バターのイイ香り~♡
結構好みの味

「パン・オ・ショコラ」「森彦コーヒーカフェオレ」
IMG_3591.jpg

「パン・オ・ショコラ」
焼き色がイイ色♪
表面パリパリ中しっとり
チョコ芯が2ヵ所に入っているのでチョコたっぷり

「森彦コーヒーカフェオレ」
甘いミルククリームとほろ苦いコーヒークリームをサクサクのパイでサンド
甘さと苦みのバランスがGOOD

「もっちりコーンパン」
DSC_6104 (1)
もちもちパンに甘いコーンがたっぷり♪
でも、美瑛のコーンパンと比べちゃうとコーンの甘みが少なく感じちゃうかな?

上から時計回りに「チョコレートスコーン」「プレーンスコーン」「かぼちゃスコーン}
DSC_6106 (1)

「プレーンスコーン」
甘みがほとんどなく、朝食に合いそう
ジャムやスプレッドを付けて食べるとイイかも

「チョコレートスコーン」
ココア生地にくるみとチョコチップ入り
ほろ苦いオトナ味

「かぼちゃスコーン」
外さっくり中しっとり
ほんのりカボチャの甘味があるケド
カボチャの風味はしっかりと感じられマス

コノお店はヴィエノワズリがおいしいカモ


====================================

『bouranjerie Paume』

 札幌市北区新川4条4丁目1-65

 011-764-3039

 9:00~19:00

 定休日:火曜










ブーランジェリー ポーム 本店パン / 新川駅

テーマ : パン - ジャンル : グルメ

タグ : #パン

21:01  |  パン  |  Trackback(0)  |  Comment(2)
 | HOME |  NEXT