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ブーランジェリー オハナ

2020.07.20 (Mon)

先日、Mさんにバッタリ会った時に「新しくOPENしたパン屋さんがありますよ」と教えてくれたので
先週行って来ました

場所は以前『みどりのはっぱ』があった場所
タピオカ店を経営している会社がやっているようデス
3月にOPENしたみたいなんだケド、車で通るだけだと
パン屋さんだと分からない
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「ホイップカスタード」
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ふんわりもちもちの丸パンにカスタードクリームとホイップクリームをサンド
チョコレートの食感がアクセントになっていマス
でもなんか、マーガリンがどこかに潜んでいるような味・・・

「Wチーズのソフトフランス」
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ふんわりしたセルクル型のパン
上はチェダーチーズ、中にクリームチーズ入り
チーズはもう少し多い方がイイかな?

「チョコメロンパン」
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袋から出したらめっちゃ香料の匂いがスル
クッキー生地は厚くてサクサク
パンは結構しっとりずっしり系
チョコチップが乗っているケ、ドチョコの存在感が薄い

「シナモンロール」
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デニッシュ生地でねじって巻き付けてある成形なので
シナモンシュガーがまんべんなくついていマス
甘さは控えめ

「塩キャラメルパイ」
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小さなクロワッサン生地の中にキャラメルソースぢゃなくて
長方形の柔らかい生キャラメル?が入っていマス
塩加減はちょうどイイカンジ

「クロワッサン」
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サイズ的には結構な大きさなんだケド
バターが控えめなのかアッサリとした印象

「ドライフルーツパン」
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白レーズン、黒レーズン、クランベリー、アプリコット入り(多分)
でも、酸味は全く感じなく甘みのみ感じマス
なんか水分量が極端に少なくて、リベイクしたらラスクみたいにカリッカリのサクッサクになったんだケド・・・
コレはちょっといただけなかったわ💦

カレーパンはオーダーしてから揚げてくれるらいいですよ

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『Boulangerie OHANA』

 岩見沢市5条東11丁目4

 0126-35-9087

 営業時間 不明

 定休日:火曜











ブーランジェリー オハナパン / 岩見沢駅

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テーマ : パン - ジャンル : グルメ

タグ : #パン

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ブールアンジュ

2020.07.15 (Wed)

クリニックに行く前に『ブールアンジュ』でパンをGET
ってゆーのも、前回買ったレシートを持って行くと20%OFFだったんデス

前回行った時に食パンが原材料もイイモノ使ってるしおいしそうだったよって
母親に言っていたので、今度行った時食パン買ってきてってお遣いも頼まれていたので・・・

私はまたクロワッサン系を中心に購入
母親用の食パンも買ってその日のウチに届けました

マズは「オリジナルバゲット プチ」
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全粒粉入りの生地
クラストは上はパリッと端はカリカリ
クラムは水分をたっぷり含んでいてしっとり
気泡もしっかり入っていマス
食べきりサイズなのが嬉しい

「チョコクロワッサン」
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ほろ苦いチョコクロワッサンに中にチョコレートが入っていマス

「マーブルクロワッサン」
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チョコシートとクロワッサンのコントラストがキレイなクロワッサン
中にもチョコが入っていマス
チョコシート部分はパリっとしていて、クロワッサン生地の塩気も感じる
リベイクすると中からチョコがトロ~リ

「フーガスココア」
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なんでコノネーミングなんだろう?
フーガスって葉っぱみたいな形のパンしか知らないんだケド・・・
コレはブラックココア入りの真っ黒なパン
中にマカダミアナッツとホワイトチョコが入っていマス
生地は甘くないケド、ホワイトチョコのほんのり甘さを感じマス

「バニラスコーン」
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バニラのイイ香り
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生地にバニラビーンズがたっぷり入ったしっとりとしたスコーン
ココのスコーンやマフィンはフィリングによって食感が違うみたいだね

母親に買った食パンは大変気に入ったようで
また買ってきてと言われました
でも、1斤500円なんだよね💦

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『BOUL'ANGE』 札幌店

 札幌市中央区北3条西3丁目1 大同生命ビル(ミレド)B1F

 011-522-5078

 8:00~21:00

 定休日:不定休

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タグ : #パン #スコーン

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ミスド

2020.07.14 (Tue)

今はもちクリームドーナツが出ているケド、あまり惹かれないので
前回買わなかったポン・デちぎりパンのめんたいマヨソースを購入
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コレ結構辛いカモ
私はへーきだケド、子供はムリぢゃないかな?
なんかひと味足りないような気もするし

個人的には3種チーズが1番かな?

この時、母親用にポン・デ・リングを買ったんだケド
上にグレーズがかかってなかった
マイナーチェンジ?それとも掛け忘れ?

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タグ : #パン #ミスド

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きみかげ

2020.07.13 (Mon)

いや~ 張り切ってたくさん買ったら
大きいパンも多いし食べきるのに時間かかったわ
(ってか、その間に違うトコロのパンも食べてたしね)

マズは「クロワッサン」
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サクサクでバターのとってもイイ香り♡

「チョコ入りクロワッサン・オ・ザマンド」
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コレ私の鉄板!
チョコがとろ~り甘くて、トッピングのアーモンドスライスは厚みがあって香ばしくて
クレームダマンドがおいしくて、ホント幸せなパン

「サブレ」
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この日のおやつはサブレとチーズケーキだったんだケド
サブレのみ購入
バターとアーモンドのいい香りがして、ほんのり甘さと塩気があって
サクホロの食感でウマイ~
1枚しか買わなかった事を後悔

「パン・オショコラ」
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サクサクしっとりでオイシイんだケド、もう少しチョコが多いとイイのになー

「ライ麦パン」 1/2
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酸味のある香り
ぎゅっと旨味が詰まったしっとりしたクラム
お肉との相性良し!

「パン・コンプレ」 1/2
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スペルト小麦入りのコンプレ
クラストが厚くて香ばしく、クラムはしっとり

余談ですが、このスペルト小麦は古代小麦と呼ばれていて栄養素が豊富なんですが
製粉がどうなされているのか分からないケド、消化吸収がフツーの小麦に比べて遅いデス
私のようなインスリンユーザーだと普段使っているログでは全然タイミングが合わなかったので
ラピにしてみたらバッチリだった

「チーズ入りのロデヴ」
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瑞々しいクラムには大きな気泡がいっぱい入っていマス
チーズの部分がカリッとしていて香ばしい

「いちじくとくるみのパン」
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バリッとしたクラストにたっぷり胡桃が入ったしっとりクラム
いちじくの甘みとツブツブ感が楽しめマス

イチジクは中心部に集中して入っているので
もしかしたらタテにカットした方がイイのカモ?

今回もおいしかった♪

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『パン屋 きみかげ』

 当別町東裏1756-18

 0133-27-6021

 10:00~17:30

 定休日:日・月曜











きみかげパン / 北海道医療大学駅

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豊パン

2020.07.08 (Wed)

大丸の期間限定ショップで買った「豊パン」
『森のパン工房 GURUMAN』とゆートコロで売っているみたいデス

くりーむあんぱんとWくりーむパンの2種類あったケド
私はWくりーむパンだけにしました

「Wくりーむパン」
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中はこんなカンジ
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パンはもう少ししっとり感が欲しいトコロだケド
ホイップクリームがふわっふわでカスタードはプリンっぽい食感
まるでデザートです

あんこの方も買えば良かったかな?

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