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日曜日のクッキー。

2018.06.15 (Fri)

もう1軒行った『日曜日のクッキー。』とゆーお店
Mさん曰く「きたキッチンにも売ってますよ」とのコト

クッキーやフィナンシェなどの焼き菓子が種類豊富にありました
プレゼント用の箱がかわいかった

その中から数種類を購入
なんか独特のネーミング

フィナンシェ「なはうたプレーン」「照れ笑いのチョコレート」
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ちょっと生地の厚みが足りないかな?
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プレーンはハチミツの甘さがあって、バターとアーモンドの香りがしマス
飲み物がなくても食べられるしっとりとした生地

チョコレートは口に入れた瞬間チョコレートの甘さと香りが広がって
ココアの味が後から来るカンジ

ソフトクッキー「月夜のチョコレート」
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バターの香りにチョコチップとマカダミアナッツの食感
ピーナッツバター入りなのでピーナッツの風味が感じられマス

「ごめんねのティラミス」
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ほろ苦しっとりクッキー
マスカルポーネも入っていてしっかりティラミス味

「どや顔ガトーショコラ」
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チョコアーモンドとチョコチャンク入りのココア味クッキー
ドライクランベリーも入っていてほのかな酸味

「泣き虫のアップルパイ」
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チョコホワイトのまろやかさにクランベリーの酸味とリンゴの甘さ
ただ、クランベリーの酸味が強くてリンゴ感が薄まるのでリンゴだけでイイかな?

「ここで待ってる塩ココア」
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ビターなブラックココア生地にクルミとオレンジピールをトッピング
オレンジピールの酸味がアクセント

フツーのザクザククッキーもあればイイのにと思ったら
このお店、もともとコーキーズなんですね
なら仕方がないか?

お店の照明は暗いし、イートインできるようなカウンターはあったケド
ダンボールが置かれていて荷物置き場になってた
お店のあちこちダンボールだらけだったし

そんでもって店員さん無口過ぎ
私めっちゃ独り言になってたわ

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『日曜日のクッキー。』

 札幌市中央区南1条西21丁目1-23

 011-215-6881

 11:00~19:00

 定休日:水曜
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THE BaKE SHOP

2018.06.08 (Fri)

円山のケンタッキー近くにベイクのお店が出来たとゆーMさん情報で
行ってみました
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入ると左側にカフェスペースがあって
置くにはケースにすら~りとベイクが並んでいマス
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カップケーキと
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焼き菓子

コチラで食べる分とお持ち帰り分を選んで購入

マズはイートインはコチラ
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食べたいものと飲みたいものがMさんと一緒♪
チョコレートチーズケーキとブレンドコーヒー

なめらかでしっとりとしたチョコレートのチーズケーキに
ホイップクリームとチョコレートがトッピング
濃厚なチョコレートとチーズの酸味に下にブラックココア生地があって
サクサク食感がアクセントになっていてとってもオイシイ♡

そしてお持ち帰り用はカップケーキを3個購入
ホントは5コ買いたかったケド、専用の箱が3個単位とのコトなので
3個に絞りました

気をつけて持って下さいねと言われていたのにやらかしました💦
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そー言えば、保冷剤入ってなかったもんね
IMG_1718.jpg「スモア」
生クリームの上に焼いたマシュマロが乗っていたのでクリームが溶けちゃってました
チョコレートの生地の中に生チョコが入っていました
生地自体はしっとりしていて甘さは控えめ

IMG_1717.jpg「レッドベルベット」
コレ、赤いケドベリー系ではなくココア味
チーズクリームの酸味が爽やかでオイシイ♪

IMG_1719.jpgかろうじてバタークリームだったので無事だった「バナナ」
思ったよりバナナ味だった
バタークリームとサクサククルミをトッピング
コチラの生地は甘めデス

「キャロットマフィン」
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シナモンが効いていて、ニンジンとレーズンが入ったマフィン
甘みがちょうど良くしっとりしていてオイシイ

「キャラメルピーカンブラウニー」
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周りはクッキー生地で中はホロホロと崩れるようなブラウニー
軽い食感のピーカンナッツがトッピングされていマス
甘みは強め


まだいっぱい食べたいのがあったので、今度は慎重にお持ち帰りしたいと思いマス

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『THE BaKE SHOP』

 札幌市中央区大通西27丁目1-12

 011-699-5992

 11:00~20:00

 定休日:月曜








ザ ベイク ショップケーキ / 円山公園駅西28丁目駅

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フルーツケーキファクトリー ベイク編

2018.06.05 (Tue)

このお店に入ったメインのコチラ「うすゆきケイク」
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全部で6種類あったかな?
私が行った時は塩キャラメルは完売

左から「渋皮マロン」「ショコラ」、「アマンド」


うすゆきってゆーのは塩の名前のよーデス
礼文島の天然塩みたい

マズは「ショコラ」から
濃厚なショコラの味わいにまろやかな塩気がアクセント
もう少ししっとりしている方が好みだケド、口溶けが良い

「アマンド」はショコラほど塩気は感じないかな?
アーモンドとバターのいい香りがしマス

「渋皮マロン」は一口食べるとラム酒の香り
渋皮付きのクラッシュされた栗はとっても柔らかいケド
グラッセではにので甘すぎずちょうどイイカンジ

なぜか全て同じ値段だったんだよね
単価的には栗が高そうな気がしなくもないケド・・・
他には抹茶とメープルもありましたよ

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『Fruitscake Factory』総本店

 札幌市中央区南1条西4丁目

 011-251-0311

 10:30~21:00









フルーツケーキ ファクトリー 総本店ケーキ / 西4丁目駅大通駅狸小路駅

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フルーツケーキファクトリー オムレツ編

2018.06.01 (Fri)

お店の前を通るとBAKEとゆー看板につられてフラっと入店
お目当ての焼き菓子は買ったんだケド、ケースの中に気になるモノ発見!

オムレツ
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全部で8種類くらいあった気がスル
その中から5種類購入
カナリ小さめのオムレットで、2口サイズくらいかな?

左から「ティラミス」、「キャラメル」、「チョコ」、「ストロベリー」、「ほうじ茶」
クリームはふわっとしてるケド、バタークリーム???

「ティラミス」  小さいながらもしっかりティラミスの味
「キャラメル」 ほんのりキャラメル味
「チョコ」    安定のウマさ
「ほうじ茶」  ほんのりほうじ茶の香りと優しい甘さ

「ストロベリー」はダンナ行き
酸味があって味が濃いめと言っていた

コレ、どの味も1個90円
いろんな味をいろいろ食べたい人にオススメ

個人的にはほうじ茶とチョコが好みでした♪

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『Fruitscake Factory』総本店

 札幌市中央区南1条西4丁目

 011-251-0311

 10:30~21:00



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MARUMI COFFEE STAND

2018.05.30 (Wed)

カット後、小腹空いたのとちょっと甘い物が食べたかったので
前から気になっていたsitetteの『マルミコーヒースタンド』

ココの珈琲ソフトが食べたかったんだよね♪
ソフトクリームは3種類あって、コーヒー味のはカフェラテとスペシャリティコーヒーの2種類
私はスペシャリティコーヒーソフトをコーンでミニサイズにしました
スペシャリティコーヒーソフトはその日によって味が違うのかな?
この日はエチオピアで、ソフトを作る前に、豆の香りをかがせてくれました

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甘さと苦みのベストマッチ
まろやかさも加わって超ウマー!
ちょっぴり食べたい時にちょうどイイサイズ
コーンもザクザクしていてオイシイ♪

最近コーヒー味とかティラミス味を欲するコトが多いので
コーヒーソフトが食べたくなったらココに来よう

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『MARUMI COFFEE STAND』 sitattesapporo

 札幌市中央区北2条西3丁目1-7 札幌フコク生命越山ビル sitatte sapporo B1F

 011-596-7133

 7:30~20:00

 定休日:ナシ

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