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パティスリー ブール

2017.08.18 (Fri)

お盆にいとこの家に行く前に寄った『パティスリー ブール』

シュークリームの専門店デス

住宅街にひときわ目立つ赤い建物
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中に入るとシュークリームが入ったケースと
反対側には焼き菓子が置いてある棚がありました
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狭い店内にはお客さんがひっきりなしにやって来ます

入口正面のガラス張りの工房でシュークリームを焼いているので
無くなってもすぐに作りたてのシュークリームが出てきマス

ケースの中には全部でシュークリームが7種類
今月のシュークリームはココナッツとパイナップルのシュークリームとのコトだったので
ソレ以外のグランドメニュー6種類を購入

「ショコラ」
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ヴァローナのチョコレートを使用したというクリームは濃厚だケド甘さは控えめ
シューはサクサクで表面がカリッとしていマス

「デニッシュ」「ノアカフェ」
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「デニッシュ」はマスカルポーネ入りのクリームが入り
生地はカリサクでカスタードの甘みとマスカルポーネのさわやかな酸味がほんのり感じられて
暑い日でもさっぱりと食べられマス

「ノアカフェ」は表面にキャラメリゼされたサクサクのクルミ
中にはほろ苦いコーヒークリームが入った大人味のシュークリーム

「アマンド」「つぼ」
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「アマンド」はコアントローかな?ほんのりオレンジの風味のあるカスタードクリームがたっぷり
表面はキャラメリゼされたカリカリアーモンドをトッピング

「つぼ」は表面が砂糖でシャリシャリとしか食感
さっくりとしたシューの中にカスタードクリームと桃が入っていマス
中のフルーツは季節によって変わるみたい
コチラのシュークリームは結構甘めでした

母親が最初にアマンドを食べて「こんなおいしいシュークリーム初めて食べた」と言って
立て続けにノアカフェも食べてた

ダンナはゴマとショコラを食べてショコラはそんなに甘くなくてオイシイねと言っていて
ゴマはすっごいゴマ!って言ってた←食レポヘタクソか!

ホントにドレを食べてもオイシイシュークリーム♪
月替わりのシュークリームが1種類とつぼも季節で中身が変わるようなので
また近いウチにお邪魔したいなーと思いマス

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『patisserie beurre』

 札幌市厚別区厚別西3条2丁目1-11

 011-375-1406

 10:00~19:00

 定休日:水曜:第1・第3木曜
 ※ 8/16~8/25までは夏季休暇の為お休みです






パティスリー ブール洋菓子(その他) / 厚別駅

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アンジェリック ヴォヤージュ

2017.08.14 (Mon)

お友達が函館のお土産にくれた『アンジェリックヴォヤージュ』のお菓子

コノお店知らなかった

マドレーヌのようだケド、「函館まるカステラ」
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ふんわりとしたカステラははちみつの優しい甘さに砂糖のサクサク食感がアクセント

「メープルマドレーヌ」「フィナンシェショコラ」
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フィナンシェも全て丸い形
「メープルマドレーヌ」はちょっと焦がしたようなほろ苦いメープル味
「フィナンシェショコラ」はミルクチョコチャンクがたっぷり入った
アーモンドの香りがするしっとりフィナンシェ

ごちそーさまでした♪


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『Angelique Voyage』

 函館市弥生町3-11

 0138-76-7150

 10:00~19:00

 定休日:月曜

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WOLF STORE

2017.08.07 (Mon)

1日にOPENした『WOLF STORE』でクレープ購入

注文してから番号札を渡され、ややしばらく待たされるので
その間お店の中をウロウロ…

なにやら不思議なモノが売っている
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このTシャツちょっと気になる…・
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Tシャツは一応レディースやキッズサイズもあるようデス
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バイクやメットが置いてあるので、バイク用の小物を扱うお店?とも思ったケド
そうでもない感じ
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おそらくTシャツがメインぢゃないかと思われマス

フリーペーパーによると、刺繍やTシャツの印刷なんかもやってるみたい

しばらくして番号が呼ばれたのでカウンターに取りに行く

「アップルシナモンカスタードクレームブリュレ」
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表面がブリュレになっていマス
生地はもちもちでシナモンが程よく効いたリンゴのコンポートに
アッサリめのカスタードクリーム
カスタードクリームはもうちょっとコクが欲しいカモ

店内にはテーブルのようなモノが2つあるケド、イスはないのでソコで立って食べるか
店舗の外にいくつかイスがあったので、そちらで食べるのが良さそう
でも、ゴミ箱が見当たらなかったのでクレープの紙は自分の車のゴミ箱に捨てました

クレープのほかにドリンクとソフトクリーム、それに『アイスタッシュ』とゆーお店の
フローズン ヨーグルトアイスキャンディーが5種類くらい売ってました
他の人が買ったソフトクリームを見たらすっっごく小さかったので
インスタ映えするのはフローズンヨーグルトアイスかな?

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『WOLF STORE』

 岩見沢市大和2条9丁目28-6 45395の隣

 080-8293-1675

 11:00~19:00

 定休日:不定休






WOLF STOREカフェ / 上幌向駅

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治一郎

2017.07.24 (Mon)

コチラも丸井の期間限定で売っていた『治一郎』のバウムクーヘン

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ダンナが好きなんで買ってみました
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以前はただ袋に入っていただけだったので
コノ柔らかいバウムクーヘンを取り出すにも一苦労だったケド
プラスチックの容器に入れられていて取り出しやすくなっていました

でもいざ切ろうとしたらプラスチック容器がバウムクーヘン型になっていて
全て取り出して回りの紙をはがさないと切れないのでちょっと面倒

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なんとか1/4サイズにカット

と~ってもしっとりしていて絶対喉つまりとかしなさそうだケド
アイシングが溶けてシャリシャリ感が全くないのは残念

やっぱり同じしっとり系なら私はクラブハリエ派だな

因みに夏季限定のれもんバウムも売ってたよ
丸井今井札幌店で明日25日まで~

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『治一郎』

 静岡県浜松市東区丸塚町143

 053-461-8159

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ダ ルチアーノ

2017.07.21 (Fri)

暑いしコーヒーのソフトクリームでも食べに行こうかな?と思ったトコロに
期間限定ジェラートショップを発見!

『ダ ルチアーノ』


イチゴのソルベとカシューナッツも気になったケド
「イタリアンカフェ」と「洋ナシ」にスル
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相変わらず色味が地味

洋ナシはホントの洋ナシを冷た~くしたみたいなカンジで
さっぱりしていてオイシイ

カフェは甘さとほろ苦さが絶妙!カナリお気に召しましたわ

コチラのお店は三越札幌店で25日まで~

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『ダ ルチアーノ』

 東京都八王子市堀之内2丁目16-9

 042-670-1468

 11:00~19:00

 定休日:水曜

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