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テオブロマ

2017.03.22 (Wed)

ダンナからホワイトデーに『テオブロマ』
ケーキとアイスのセットを買ってもらいました♪

マズは「ケイクショコラ」
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箱を開けるとチョコレートのイイ香りがしマス
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冷凍のケーキを解凍したモノなのにすっごくしっとりしたスポンジ
スポンジとクリームとチョコレートが層になっていて
口に入れるとカカオの香りが広がりマス
苦みは少なく、甘すぎずクドくないので半分くらい食べれちゃいそう

「テオブロマキャラメルチョコレートグラッセ」
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この中に小さなアイスが2コ入ってマス

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甘すぎないキャラメルソースの上に飴がけのクラッシュアーモンドをトッピング
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濃厚なチョコレートアイスの下にはブラッククランチが潜んでいて
味、食感ともに楽しめるアイスクリーム

土屋さん、やっぱウマイっす!

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ココロスコーンカフェ

2017.03.17 (Fri)

講習会前に寄った『ココロスコーンカフェ』
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以前行った時は遅すぎて完売の為お店が閉まっていたのでリベンジ!

お昼にはランチもやっていて、スープとスコーンのセットもありました
スコーンの他にもキッシュや3種類くらいケーキもありマス

1時半過ぎくらいだったと思うケド、すでに売り切れのモノもアリ
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この中から5コ購入
食べる前にちょっぴりレンチンしてからリベイクするとおいしくなるとのコトで
やってみると、バターのイイ香りがする
外はサックリ中はふんわりな食感のスコーンになりました

ネーミングは見ただけでどんな味かわかりやすい

左が「全粒粉金ゴマちーず」、右が「ドライトマト&くるみちーず」
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「全粒粉金ゴマちーず」
パルメザンチーズの塩気にたっぷりなゴマと全粒粉の香ばしさがオイシイ

「ドライトマト&くるみちーず」
ドライトマトが練り込んであるので生地が赤っぽい色になっていマス
中に角切りチーズとさくさくクルミ入り
思った程トマト感がないカモ

左が「シナモン&いちじくクリームちーず」
右はお店№1の「コーングリッツ&スイートコーン」
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「シナモン&いちじくクリームちーず」
中がとってもしっとり♪ シナモンとクリームチーズと柔らかいイチジクが入っていて
更にシナモンシュガーがトッピングされていてオイシイ
シナモン好きはマストバイですね

「コーングリッツ&スイートコーン」
小さなスコーンの中に甘いトウモロコシがたっぷり

ちょっと甘いのも食べたいなと思って「抹茶チョコカシューナッツ」
ホワイトチョコぢゃなくて、フツーのチョコだったので抹茶味だケド購入してみた
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一口食べてみるとすっごく抹茶が濃い~
抹茶の苦みと香りでチョコの味が薄く感じるホド
中にも小さく砕いたカシューナッツ入り

スイーツ系スコーンはラムレーズンもあったケド、アールグレイ生地だったり
コーヒーだけど黒糖クルミが入っていたり、季節限定味が桜だったりと
フィリングがちょっと私の好みとはビミョーにずれてるんだよなー

その日によって出しているスコーンのフレーバーが違うようなので
何度か行って私好みのスイーツ系スコーンを探してみたいと思いマス

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『cocoro scone café』

 札幌市北区北23条西9丁目2-45 シュアーヴ23 1F

 070-5600-3016

 11:00~19:00

 定休日:不定休





ココロスコーンカフェカフェ / 北24条駅

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一〇八抹茶茶廊

2017.03.15 (Wed)

空手の講習会に出かけてゲッソリ疲れて小腹も減った…

そー言えば、エスタが改装してから1回も行ってなかったなー
スイーツのお店もあるだろうからと行ってみるコトに

う~ん…あんまり惹かれるモノがないカモ
でもちょっと冷たいモノが食べたいなと思って
『一〇八抹茶茶廊』
最近抹茶には惹かれないので「焙じ茶きなこパフェ」をオーダー

焙じ茶ソフト

小さな白玉が3コ入っていて焙じ茶ソフトにあんこ、それにきなこがかかっていマス
う~んオイシイ♪
ただちょっと糖質過多だね

お店とは全然関係ないんだケド、ココで買ったものは
フードコートで食べられるようになっていて
夕方4時過ぎなのに混んでいて全然席が空いていない
私は1人で行動するコトが多いので、席を確保してから
注文するのがちょっと難しかったりスル

パフェを受け取って、席を探したケド全然なくて
通路に椅子はあるものの、人の通り道で注射するワケにもいかないし…
と思ってグルグル探してたら、カウンターテーブルの席にスペースがあったケド
ナゼかそこに椅子はない
誰かが持って行ってしまったようで、場所はあるのに椅子がない状態
スグ近くの4人掛けのテーブル席に3人が座っていて1つ椅子が空いていたので
「すみません、イスお借りしてもイイですか?」と聞いたのに
3人で目を合わせるだけで何も言わないので
「どなたかいらっしゃるんですか?」と聞いても無言

3人揃ってなんだコイツら!

仕方がないので階段で食べました
それであの暗い写真になりました

もう1人でこの場所に行くのはやめておこう

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『一〇八抹茶茶廊』

 札幌市中央区北5条西2丁目1 札幌エスタB1F

 011-213-2021

 10:00~20:00

 不定休







一○八抹茶茶廊たい焼き・大判焼き / 札幌駅(JR)さっぽろ駅(札幌市営)北12条駅

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ホワイトデー

2017.03.14 (Tue)

先週の金曜日、道場生から少し早めのバレンタインデーのお返しをもらいました

最近の小学生は自分でお菓子を作ったりするんですよ
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このお返しは兄弟からのモノで
お兄ちゃんがガトーショコラ、弟がクッキーを焼いてくれました
(お手紙付き♪)

早速週末にいただきましたよ
生クリームを添えてみました
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ガトーショコラはしっとりしていて、クッキーは懐かしい味がしておいしかった♪
将来はパティシエか!?
もうちょっと食べたかったケド、ソコはガマンしたよ

そー言えば昔、ねーちゃんが作った焼きムラがスゴイクッキーとか食べさせられたな…

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ジェラテリア エ バール ジジ 

2017.03.08 (Wed)

先日、恵庭に空手の試合のお手伝いに行ったんだケド
思ったより早く終わったので、K太をお供に『ジェラテリア エ バール ジジ』へ行ってきました

しばらく行っていない間に、お店が広くなっていて
パンケーキも食べられるようになってた

はぁ~ ドレにしよう…迷う
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ラムレーズンもティラミスも惹かれるケド…

結局、私セレクト トリプルでベースは「プレミアムチョコレート」にして
「ヘーゼルナッツ」「フランボワーズ」
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濃厚なチョコレートと甘酸っぱいフランボワーズにヘーゼルナッツの香ばしさとコクが加わって
とってもおいしー
でもチョコレートが1番多いハズなのに食べる配分を間違え
最終的にはフランボワーズが多く残る

因みにK太セレクトはダブルで「ミルク」「抹茶」
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抹茶好きならこの組み合わせに間違いはないよね

冷たくておいしいジェラートが疲れた体に染み渡りました

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『Gelateria e Bar Gigi 』

 恵庭市黄金南2丁目19-8

 0123-21-9915

 11:00~21:00

 定休日:月・第2火曜

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