おもしろパン屋さん

2009.04.30 (Thu)

増毛の『スカンピン』のパンをご紹介


ココはパンより、お兄さんの方が個性があるんですよね
(パンを作っているのは奥さんらしいよ)


買ったパンたち 
チョコレートデニッシュはの中で食べちゃったから写真にはありませーん


右手前から時計回りに、「イチジク入りカンパーニュ」、「ブラックオリーブ」
「カンパーニュ」、「バタール」


増毛とゆーお土地柄、商品札1つとっても「バタール」にはバターは入っていませんとか
書いてあったりして、ちょっと面白い


「コノ辺ぢゃ、こーゆーパン買ってくれる人あんまりいないから、コレはおまけ」
っていちじく入りカンパーニュはサービスしてくれました




「カンパーニュ」はめちゃめちゃもっちりしていて、ベーグルみたいな食感
コチラは自家製天然酵母デス


「バタール」は   
クラストは薄く、パリパリとしていて、クラムは目が詰まっているカンジでもっちり


                      
「ブラックオリーブ」は小ぶりで渦巻状に巻かれたもちもちっとした生地の中に
大小さまざまなサイズにカットされたオリーブがいっぱい
オリーブの風味がイイですね?


「ココの町の人にオリーブって何?って聞かれて、いつも答えに困るんだよねー
 果物でもないしさー」
と言っていたお兄さん

宅配ピザもないコノ町では、よくピザの上にのってるヤツとも言えない
確かにではあるケドも、私もイイ回答が見つからないな



コチラも自家製天然酵母使用の「イチジク入りカンパーニュ」
                      
小ぶりで、バリッとしたクラストにクラムはむっちり
小さめにカットされたイチジクはとっても甘くて軟らか


 


コノお店は対面販売だし、お客さんとの会話を大事にしているんでしょうね
パンもオイシイけど、名物お兄さんを見に行くだけでも価値のあるお店ですよ


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『SKANPIN』


  増毛町畠中町3丁目80?5


  0164?53?3935


  営業時間?


  定休日:多分日曜日

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