円麦
2015.02.20 (Fri)
円山に行ったのはコチラのお店がメイン
『森彦』の近くにある『円麦』とゆーパン屋さん
ちょっと奥まったトコロにあるケド、見える場所にお店の看板が置いてあったので
スグに分かりました
細い道を奥に入っていくと小ぢんまりとしたお店が見えマス
お店の扉を開けるとケースの中にパンが入っていて
その奥に厨房があるようデス
11時頃にお店に着いたんだケド、パンの種類は揃っているみたい
他にお客さんがいなかったので、お店の方に写真を撮ってイイか聞いてみると
快諾していただき、ガラスで光が反射して見えづらくなるとゆーコトで
ケースの扉を開けてくれました
種類はそれほど多くはありませんが、ハード系からヴィエノワズリ
それに食パン、ふわふわパンまでいろんなジャンルがありマス
レジの横に試食用のパンも置いてあって
危うく食べ過ぎるトコロだった
私が買ったのは7種類
「じゃがいものフォカッチャ」
もっちもちのクラムの中に粒々のジャガイモが見えマス
食べるとふわっとジャガイモの香りがしました
「山川牛乳パン」3コ入り
ちょっとシワシワになっちゃったケド、試食で食べておいしかったので購入
牛乳たっぷりなしっとりもちもちのパンなのでおかずにも合うし
甘いスプレッドを付けてもオイシイ
「クロワッサン」
外サックサクで中はしっとり
全粒粉入りかな?生地は茶色身がかっていマス
バターの甘い香りがあって、少し塩気も感じられる
「テ・オ・ショコラ」V.D限定
バレンタインデー当日に行ったので限定パンGET
チョコの生地にチョコチップ入り
甘みは少なく、カカオ分が多いのか結構酸味を感じました
「ロデヴ」1/2
結構酸味が強めで香ばしいクラスト
欲を言えば、もう少し厚みがあるとクラムのもちもち感が楽しめるかな?
「チョコとヘーゼルナッツ」
中にチョコチャンク入り
コチラのチョコはちょうどイイ甘さ
ナッツも大きいので、大きさのワリには食べ応えがありマス
「バゲット」1/2
バゲットはクッペ型と2種類あって、私はクラスト重視なので
細長い形のハーフサイズを購入
クラムはこんなカンジでキレイに気泡が入っていマス
リベイクして食べたケド、噛み切りづらいクラストでロブションっぽい感じ?
クラムは程よく水分がありました
ホントはこの後PARCOのパンフェスでパンを買おうと思っていたので
大きいパンを買わなかったんだケド、用事を終えて5時頃に行ったら
会場はガラ~ンといていてパンもほとんど売り切れ(ちなみに午後の部は3時から)
あってもホールしかなく、ハーフにしてもらえないとのコトだったので
1コも買わずに帰ってきました
こんなコトなら食パンも買って来れば良かったなー
お店のカンジも良かったし、近いうちに食パン目当てでもう1度行きたいと思いマス
========================================
『円麦』
札幌市中央区南3条西26丁目2-23
011-699-6467
7:00~17:00(売り切れまで)
定休日:月曜
『森彦』の近くにある『円麦』とゆーパン屋さん
ちょっと奥まったトコロにあるケド、見える場所にお店の看板が置いてあったので
スグに分かりました
細い道を奥に入っていくと小ぢんまりとしたお店が見えマス
お店の扉を開けるとケースの中にパンが入っていて
その奥に厨房があるようデス
11時頃にお店に着いたんだケド、パンの種類は揃っているみたい
他にお客さんがいなかったので、お店の方に写真を撮ってイイか聞いてみると
快諾していただき、ガラスで光が反射して見えづらくなるとゆーコトで
ケースの扉を開けてくれました
種類はそれほど多くはありませんが、ハード系からヴィエノワズリ
それに食パン、ふわふわパンまでいろんなジャンルがありマス
レジの横に試食用のパンも置いてあって
危うく食べ過ぎるトコロだった
私が買ったのは7種類
「じゃがいものフォカッチャ」
もっちもちのクラムの中に粒々のジャガイモが見えマス
食べるとふわっとジャガイモの香りがしました
「山川牛乳パン」3コ入り
ちょっとシワシワになっちゃったケド、試食で食べておいしかったので購入
牛乳たっぷりなしっとりもちもちのパンなのでおかずにも合うし
甘いスプレッドを付けてもオイシイ
「クロワッサン」
外サックサクで中はしっとり
全粒粉入りかな?生地は茶色身がかっていマス
バターの甘い香りがあって、少し塩気も感じられる
「テ・オ・ショコラ」V.D限定
バレンタインデー当日に行ったので限定パンGET
チョコの生地にチョコチップ入り
甘みは少なく、カカオ分が多いのか結構酸味を感じました
「ロデヴ」1/2
結構酸味が強めで香ばしいクラスト
欲を言えば、もう少し厚みがあるとクラムのもちもち感が楽しめるかな?
「チョコとヘーゼルナッツ」
中にチョコチャンク入り
コチラのチョコはちょうどイイ甘さ
ナッツも大きいので、大きさのワリには食べ応えがありマス
「バゲット」1/2
バゲットはクッペ型と2種類あって、私はクラスト重視なので
細長い形のハーフサイズを購入
クラムはこんなカンジでキレイに気泡が入っていマス
リベイクして食べたケド、噛み切りづらいクラストでロブションっぽい感じ?
クラムは程よく水分がありました
ホントはこの後PARCOのパンフェスでパンを買おうと思っていたので
大きいパンを買わなかったんだケド、用事を終えて5時頃に行ったら
会場はガラ~ンといていてパンもほとんど売り切れ(ちなみに午後の部は3時から)
あってもホールしかなく、ハーフにしてもらえないとのコトだったので
1コも買わずに帰ってきました
こんなコトなら食パンも買って来れば良かったなー
お店のカンジも良かったし、近いうちに食パン目当てでもう1度行きたいと思いマス
========================================
『円麦』
札幌市中央区南3条西26丁目2-23
011-699-6467
7:00~17:00(売り切れまで)
定休日:月曜
スポンサーサイト
| HOME |