べんべや

札幌に行った時に『べんべや』でケーキを購入

ダンナには「レアチーズカシス」（写真ナシ）と私は「フェールマン」

めずらしく１コだけ
私が買うケーキは８割方チョコレートケーキ

このフェールマンとゆー名前はドイツのリューベッカのフェールマンとゆー
クーベルチュールのダークチョコを使用しているとのコト

上からチョコレートクリーム、チョコムース、オレンジシロップ、チョコムース、
パイチョコクランチ、アーモンドチョコスポンジと６層からなるこのケーキ

オレンジは酸味が少なく甘いフルーツのような香りで
濃厚なチョコレートとよく合いマス
上の層はふんわりムースとクリームで
下の層にクランチとアーモンド入りのチョコスポンジなので
食感のアクセントになっていマス

個人的にこーゆー組み合わせ大好き

またリピしそうーな予感…

さて、今年の記事は今日でおしまいデス
胃腸の調子を整えながら、来年もいろいろ食べたいと思っていマス
みなさんも年末年始おいしいモノをたくさん食べてくださいね

それではみなさん　良いお年をー

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『べんべや』　札幌丸井今井店

　札幌市中央区南１条西２丁目　丸井今井札幌本店　大通館Ｂ２Ｆ

　０１１－２０５－２００４

　１０：００～２０：００

　

洋菓子工房べんべや 丸井店 （ケーキ / 大通駅、西４丁目駅、すすきの駅（市電））