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ODD BAKERY

2019.11.27 (Wed)

江別の蔦屋にある『ODD BAKERY』『ODD BAKERY』でパンを購入

ほぼ菓子パン(笑)

「ジャージー牛乳クリームパン」
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しっとりしたパンの中に濃厚でとろ~っとしたクリーム入り
上にクッキー生地のようなモノが乗っているケド
袋にくっつくほど柔らかい
クリームがウマイ

「もちもちクリームパン」
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買った時はちゃんとしたドーム形だったんだケド、めっちゃ潰れてる・・・
車で持ち帰って来たからワシのせいではないと思う

思ったよりもちもちぢゃないし、むしろフルーの生地っぽい感じ
もしかして米粉入ってる?
先にジャージー牛乳のクリームパン食べちゃったからイマイチ

「ショコラ棒」
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サクサクなデニッシュ生地でチョコレートをサンドしたモノ
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チョコは甘さ控えめ
生地の内側は水分が多めなので、結構噛み応えがある

「林檎バターケーキ」
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スポンジ、カスタード、リンゴのコンポートをパン生地でサンドしたモノ
甘くてバターの香りとリンゴの甘酸っぱさがマッチしていてオイシイ

「発酵バター塩パン」
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このバターマーガリンっぽい匂いで苦手
表面がパリッとしていて、中はしっとり
かじると中のバターがじゅわ~っと出てくる

「はちみつバターパン」
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蜂蜜がレーズンっぽい香り
バターが入っていた部分が空洞になっちゃってる
クラストはさっくり、蜂蜜入れすぎ?カナリ甘い

「フルーツリュスティック」
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レーズンとクランベリーがたっぷり
リュスのワリには水分量が少ないカンジ

何だろう?原材料はイイモノ使っているはずなんだケド、なんかイマイチ

今度は食パンとかシンプルなパンにしてみようと思いマス

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『ODD BAKERY』

 江別市牧場町14-1 江別 蔦屋書店1F

 011-887-7231

 10:00~21:00











 

オッド ベーカリーパン / 江別駅高砂駅

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テーマ : パン - ジャンル : グルメ

21:02  |  パン  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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