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レ・リシェス

2019.12.09 (Mon)

行こうと思っていたお店がお休みだったので『レ・リシェス』でパンとケーキを購入

マズはケーキから

「オペラ」
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久しぶりにコノお店のケーキを買ったんだケド
こんなに大きかったっけ?と言う印象
上にド~ンと乗ったマカロンはサクホロでおいしい
オペラは上下がパリパリsチョコレート
間はチョコクリーム、コーヒークリーム、スポンジが層になっていて
ほろ苦さと甘さが絶妙にマッチしていてオイシイ

「アイアシェッケ」 コレはドイツのケーキ
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クッキー生地の上にチーズとカスタードの層が2層になっていて
その上に大きなクランブルと生クリーム、シナモンパウダー
チーズの層にはしっとり柔らかくて甘酸っぱいプラム入りでおいしい

次は焼き菓子
「バターショコラカステラ」ピスタチオマドレーヌ」「マドレーヌショコラ」
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「バターショコラカステラ」はしっとりずっしりでチョコレートとアーモンドの香りがしマス
ピスタチオマドレーヌ」はピスタチオってゆーより、ナゼか杏仁みたいな香りがスル
「マドレーヌショコラ」カカオの香りがする、甘さ控えめのマドレーヌ
  ちょっとパサ付きが気になった

「栗とプラムのファードトンヌ」
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「ファーブルトン」って言った方がなじみがあるカモ
フランス伝統焼き菓子ですね
コレ、端っこだったからかすっごく分厚い
廻りはデニッシュ生地で中にプリン生地に栗とプラムが入っていマス
甘いプラムと栗のゴロゴロ感、それとプリン生地があっていておいしい

ココからはパン
「チョコチップメロンパン」
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しっとりしたチョコ味のパンにサクサクのチョコチップ入りのクッキー生地
でも甘さは控えめ

「クロワッサン」
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層が薄くてサックサクで中はふんわり
バターが香るおいしいクロワッサン

コレは名前失念
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全粒粉パンにチョコチップがぎっしり
上にもチョコチップをトッピング
結構噛み応えのある生地
チョコはたっぷりだケド、ビターなので甘ったるくない

ケーキ、焼き菓子、パンと種類も豊富で楽しいお店
クグロフ型のチョコレートのケーキもおいしそーだったなぁ…

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『レ・リシェス』

 札幌市清田区平岡公園東5-1-1

 011-883-1118

 10:00~19:00

 定休日:月曜











レ・リシェスケーキ / 上野幌駅

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テーマ : スイーツ - ジャンル : グルメ

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