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サロン・デュ・ショコラ Ⅳ

2020.02.12 (Wed)

第4弾は『パスカル・ル・ガック』

今回、札幌のサロン・デュ・ショコラではフォンダンショコラやガトー・ショコラが
多くのお店にあって、その中から私が選んだのが『パスカル・ル・ガック』の「フォンダンショコラ」
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「ナチュール」「フランボワーズ」の2コセット
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レンジで10秒くらいチンするとオイシイって書いてあったのでそースル

まずは「ナチュール」から
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華やかなカカオの香りとチョコの甘み
外側はさっくりしていて中はしっとりとろ~り♡
今まで食べたフォンダンショコラの中で1番おいしかったカモ

「フランボワーズ」
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ビターなチョコレートにフランボワーズのコンフィチュールの甘味と酸味がバッチリ合いマス

コチラは買う予定ではなかった「ブルターニュサブレ」
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プレーンとショコラの2種類が3枚ずつ入っていマス
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プレーンの方はサブレとガレットの中間のような食感で、レモンピールの苦みと酸味がありマス

ショコラの方はプレーンより一回り小さくて
チョコチップ入りのチョコレートのサブレをチョコレートでコーティング
ほんのり酸味のあるチョコだケドオイシイ♡

フォンダンショコラ、ココの買って正解だった♪










パスカル・ル・ガック 東京チョコレート / 溜池山王駅国会議事堂前駅赤坂駅

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テーマ : スイーツ - ジャンル : グルメ

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