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ちりカフェ ③

2020.05.21 (Thu)

第3弾はスコーン

実はコレは3度目の正直
1度目はちょっと自分が思ってた食感と違ってた
味はまぁまぁだったんだケド
レシピ通りに作るとサイズが小さい

2度目は焼いている途中でオーブンレンジが壊れた・・・

で、オーブンレンジを購入して3度目

レシピを見ると水分がずいぶん多いなと思って
カナリ減らして作ってみた

IMG_3666.jpg

イイカンジ♡
右上だけはチョコチップ入り

IMG_3667.jpg
サイズ感もイイ

食べて見ると、食感は私好みだったんだケド
スゲーしょっぱい

コレ作った人、ほとんどの人がオイシイって書いてある
よくレシピ通りの水分量で型が抜けたなと関心する

よく見てみると、牛乳の量と塩の量を減らしてもう1度作りますって書いていた人も数人いた

私的にはレシピの水分は60%、塩は半分でイイと思う
なんで、自分流のレシピにアレンジしてもう1度作ってみたいと思いマス
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テーマ : 手作りお菓子 - ジャンル : グルメ

タグ : #スコーン

21:47  |  おうちカフェ  |  Trackback(0)  |  Comment(2)
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